风口产研院深度报道青岛城阳区技术驱动,

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风口财经首席记者王好民以食为天。作为中国人的“头等大事”，食品饮料行业一头担负着推进乡村振兴、共同富裕，另一头事关扩大内需战略、培育工业增长新动能。食以安为先。疫情三年，消费方式和观念加速转变，人们对于健康食品的需求和重视程度更胜以往。在我国经济恢复“波浪式发展、曲折式前进”大背景下，如何回答好食品安全与健康的时代之问，推动食品产业通过健康转型，顺应人民群众食物结构变化趋势，满足人民群众对美好生活的向往，食品饮料产业集聚的县域经济，成为最大看点。作为中国创新百强区、中国工业百强区、中国百强主城区之一，青岛城阳区的食品饮料产业转型步伐先人一步：年，城阳区特种食品产业集群入选山东省特色优势食品产业集群，成为全市唯一获此荣誉的食品产业集群；年，申报的青岛市食品饮料产业集群，获评山东省“十强”产业“雁阵形”集群。今年上半年，城阳区食品饮料产业链家“四上”企业营收.57亿元，同比增长11%。近日，风口财经专题调研组深入城阳区，从产业政策、市场主体、创新平台等多个维度进行剖析，探寻驱动区域经济新发展的食品饮料产业“健康基因”。行业趋势健康为王，食品饮料开启结构化变革“窗口期”对于食品饮料行业而言，14亿人口和4亿中等收入人群形成的“大水养大鱼”的庞大市场，已经跃然眼前。国家统计局数据显示，1—8月份，社会消费品零售总额亿元，同比增长7.0%，其中：餐饮收入亿元，增长19.4%，对经济增长的贡献度显著提升。与此同时，板块结构优化，健康特征在强化。“国内膳食营养补充剂第一股”汤臣倍健年半年报显示，营收同比增长32.58%至55.96亿元，对应归母净利润15.45亿元，同比增幅为47.41%。另据相关机构预测，中国的营养健康消费品市场-E复合增长率最高，预计将达到了9%，高于全球及亚洲年均复合增长率（6%、7%）。一个明显现象是，以前消费者选择食品，看口味、比价格，现在更